第648章 休息，准备过年！（第三更！） (第2/2页)

“老板，我要5斤瘦肉，不要一丁点肥的在上面，全部给我切成细细的肉片。”
　　
　　“再给我来5斤肥肉，要腰腹靠背那一点，不能有一丁点瘦的在上面，要全部给我切成小坨。”
　　
　　他话音刚落，正在切肉的猪肉摊老板动作一顿，缓缓扭过头，把刀拍在摊子上，恶狠狠地问道：
　　
　　“你要不要让我再给你切点软骨？”
　　
　　下一秒，林语念叨的声音响起：“老板你看看你，大家都是在卖猪肉，但是呢，在大家猪肉品质都差不多的时候，你就应该往猪肉上赋能。”
　　
　　“你要卷死其他人，这样你才能赚到钱。”
　　
　　“在所有人都只卖猪肉的时候，你就要卖服务。”
　　
　　“猪皮看到没，上面有毛囊，一般都很少处理，而且很多小年轻不会处理。”
　　
　　“你就可以加一道工序，用喷枪烧一下猪皮。”
　　
　　“别人买肉的时候，可以帮他切片，切丝，切肉沫。”
　　
　　“这样你就做到了对猪肉的赋能，你做到了人无我有，人有我新。”
　　
　　“这样你的生意就能更好，明白吗？”
　　
　　他一本正经的话，把猪肉摊老板忽悠得一愣一愣的。
　　
　　良久，猪肉摊老板看了看自己的刀，又看了看对面的年轻人。
　　
　　犹犹豫豫的将手摸向那块切下来的猪肉。
　　
　　从旁边的保温瓶里倒出一点水，将猪肉清洗，然后又将放肉的案板烫一遍，犹犹豫豫地拿着刀，开始切猪肉。
　　
　　或许是卖猪肉的切起猪肉有加成，猪肉摊老板除了最开始的几刀，剩下的每一刀落下，都会带出很薄的肉片。
　　
　　见到了薄薄的肉片，林语毫不吝啬自己的夸赞。
　　
　　“老板真厉害！老板刀功真好！老板人真好……”
　　
　　5分钟后，一袋子薄薄的肉片，还有一袋子肥肉丁，被猪肉摊老板交给林语。
　　
　　林语爽快的付了钱，带着满面的笑容离开。
　　
　　他前脚刚离开，后脚，另外一个年轻人立马补上他的空缺，指着案板上的猪肉：“老板，我要10斤纯瘦肉，不要一丁点肥的在上面，要给我细细的切成肉丝。”
　　
　　猪肉摊老板犹豫片刻，在把面前这个人切片和把猪肉切片中选择了把猪肉切片，拿起刀，割下瘦肉，称重，收钱，切片。
　　
　　而另一边的林语等人，也暂时陷入了迷茫。
　　
　　陆琳看着林语手中的肉片和肉丁陷入了沉默，许久，她才问道：“我在兰陵的时候，记得食堂大师傅都是自己切的。”
　　
　　林语淡定一笑：“深城是，不过他们用的是机器。”
　　
　　“猪肉买好了？要买牛羊肉吗？”
　　
　　“会做羊肉吗？那玩意儿一个不留神，就只有一股骚味。”
　　
　　“不会！”
　　
　　“那去买牛肉？”
　　
　　“可是我听说市场上有很多注水黄牛肉。”
　　
　　“不买这俩，买什么？”
　　
　　“去买两条鱼吧！”
　　
　　“要不还是去买点牛肉，再买一点牛杂，然后再配点香料卤一下，过年看电影的时候正好拿来当小吃。”
　　
　　“走吧！”
　　
　　买牛肉的时候没那么麻烦，稍微溜达一会儿，林语找到一家肉质还不错的牛肉摊，要了半条背脊，然后又买了一点牛杂。
　　
　　让三兄妹等在原地，他转身拎着东西出菜市场，把肉全部塞进后备箱，又重新钻进菜市场。
　　
　　“喜欢吃什么蔬菜？”
　　
　　“不吃蔬菜！小风和小雪也不喜欢吃蔬菜。”
　　
　　“你不吃蔬菜，你妈会打死你，也包括你们两个小的，也会被打死！”
　　
　　“那买点芹菜吧！”
　　
　　“我看那边有折耳根，还有香菜，到时候一起凉拌！”
　　
　　林语很淡定的捡起一根比较肥美的折耳根，很淡定的递给三兄妹。
　　
　　看到递过来的白色根茎，陆琳眼睛一瞬间放大，整个人也往后退了两步，露出一副如临大敌的样子：
　　
　　“呕……你简直是个变态！你不觉得这两个菜同时放到一起，而且还是凉拌，吃到嘴里的时候会有一条刚死了半个小时的鱼，在你嘴里搅动的感觉吗？”
　　
　　听到鱼，林语眼睛一亮，欢快地说道：
　　
　　“记得之前我给你说过的吗？那个航城的名菜，西湖醋鱼。”
　　
　　“我们今天就可以尝试做一下！”
　　
　　“到时候把西湖醋鱼配上折耳根拌香菜，简直完美！”
　　
　　此话一出，陆琳又往后退了两步。
　　
　　西湖醋鱼的名声，哪怕是她这个没有去过航城的人，也有所耳闻。
　　
　　接下来是要过年，不是为了吃散伙饭，所以，为了陆家人的亲情，西湖醋鱼，折耳根凉拌香菜这两个菜，绝对不允许出现在陆家。
　　
　　深吸一口气，陆琳上前一步，抱住林语的时候就开始撒娇：
　　
　　“老公，我想吃清蒸鲈鱼。”
　　
　　听着她甜腻的声音，林语只能放弃在家宴上做西湖醋鱼，然后再配折耳根拌香菜这道菜的想法。
　　
　　转头又去卖鱼的摊子挑鲈鱼。
　　
　　卖鱼的摊位很多，除了鱼还有各种海鲜。
　　
　　挑挑拣拣，几人终于找到了合适的鲈鱼。
　　
　　在活蹦乱跳的鲈鱼旁边，还有一个水柜，水柜上贴着字条——仰泳鲈鱼。
　　
　　打气机翻腾的水中，几条鲈鱼在那里淡定的翻着肚皮，淡定的躺着。
　　
　　其中一条的鱼鳍还在轻轻翻动，看起来非常轻松惬意。
　　
　　在林语等人把注意力投过去的时候，这条鱼淡定的翻身，然后在水里静静的游着。
　　
　　在鱼贩子转身看过来的时候，至于肚皮一翻，继续开始仰泳。
　　
　　面对这么通人性的鱼，林语只能嘴角含泪，用正常鲈鱼三分之一的价格，买下这条仰泳鲈鱼。
　　
　　等老板称好重，林语并没有急着付钱，而是先掏出弹簧秤，复了一下重量。
　　
　　也许是这个菜市场管的比较严，所以老板并没有缺斤少量。
　　
　　当他正准备离开的时候，陆风突然拉住他，随后用手指了一下边缘的一个水柜。
　　
　　那两个柜子是海鲜柜。
　　
　　林语看过去的时候，正巧看到一只颜色鲜艳的大虾，趴在柜子边缘，左边的钳子里夹着一只小管，而右边的钳子淡定的撕扯着小管，然后吃的更加惬意。
　　
　　看了一下小管和龙虾的价格，林语对那只大虾竖起大拇指。
　　
　　然后，含泪解救了它。
　　
　　又买了一点其他海鲜和蔬菜，四人这才走出菜市场。
　　
　　把这些东西全部塞进后备箱，林语伸手揽过陆琳，看着陆风和陆雪问道：
　　
　　“想买什么？你们现在可以向我许愿！”