第一卷：在外而安 第100章 会员营销（二） (第2/2页)

韩雪白了自己的哥哥韩奇一眼，有些无奈地说道，“我要不出现阻止你，任凭你将周进大爷的绝好提议给拒绝掉，岂不是要坐看韩家餐饮行业丧失进一步发展的良好契机？”
　　
　　“妹妹的意思是，这个会员卡经营模式还真有搞头？”韩奇询问道。
　　
　　韩雪都懒得和她哥哥韩奇说话。
　　
　　她这时候才算是明白了，她哥哥韩奇根本就没有什么商业头脑，而是纯属运气好，抱住了周进这厮的大腿，这才得以机缘凑巧之下，做成了蜂窝煤买卖这笔大生意。
　　
　　如今周进主动献策，韩奇竟然还判断不出抢先推行会员卡经营模式的好处，想着怎么才能不伤和气地拒绝周进，这不是脑子进水，试图把滚滚财源都往外推吗？
　　
　　急切之下，韩雪也顾不了这许多了，她必须亲自出面，代替韩奇把这个事情商定下来。
　　
　　“刚才听到周进大爷说，不同等级的会员卡，享受不一样的优惠待遇。但问题是，究竟哪些人拿三鼎甲会员卡，哪些人拿进士会员卡，哪些人拿举人或者秀才会员卡？若是因为会员卡的等级不一，伤了一些老顾客的心，让他们不再来状元楼吃酒了，这是不是反而有些不美了？”韩雪睁大着一双美目，向周进虚心请教道。
　　
　　周进此前尚未见过韩雪，他见她年方二八，似乎还是一个清丽可人、天真烂漫的小姑娘，但从其举止谈吐来看，却又分明是一个精明能干之人。
　　
　　虽然眼下是冬天，韩雪的衣着也穿得严严实实，但周进不过略微扫了一眼，就勾勒出了她身上的大致轮廓，那庞大的规模和圆润的曲线，让周进有些心慌气躁。
　　
　　周进心想，韩雪这种气质风格，像极了他上一世在电视中所见到的那些身材爆火的都市白领丽人，不知道能迷住多少霸道总裁，演绎多少悲欢离合的爱情故事。
　　
　　不过韩雪虽美，但周进已经订婚，对于她也没有什么旖旎的想法，当下便如实回答道，“刚开始，肯定是以一定时间内的消费记录为依据，总的消费金额达到多少，便给予对方相对应的会员优惠。比如说，个人名下的消费记录达到十两银子，则赠送给他一张最为基础的童生卡，随着他消费金额的增多，会员卡的级别也会逐渐得到提升。在此基础上，还可以将会员卡优惠待遇和科考成绩挂钩，考中状元、榜眼和探花者，直接将其所持有的会员卡提升为三鼎甲级别，考中进士者，则将其会员卡提升为进士卡级别，以此类推。若是科考成绩不理想，也可以通过提高个人消费金额的办法，来升级当事人的会员卡级别。会员卡级别越高，享受的优惠待遇就越好，在酒楼中的消费金额越多，所产生的会员积分也就越多，到时候可以凭这些积分，抵扣酒水消费或者兑换一些小礼品。总之，要千方百计将顾客们都留在状元楼吃酒，再也不去其他酒楼聚饮了。”
　　
　　“要么科考得中，要么在状元楼多吃酒？”韩奇仍旧把握不住重点，他心想，这个办法倒是不错，好像还有了一种劝学的味道了啊。
　　
　　不过他转念一想，锦乡伯府又不是国子监或者顺天府学，需要花费这么大的成本，劝说年轻人好好读书吗？似乎没有这个必要啊？
　　
　　周进笑道，“科考可谓是一道独木桥，考中的人少，落榜的人多，惟有在状元楼多吃酒，才能将会员卡级别提上去，而这便是会员经营制度的主要目的。”
　　
　　“我知道你的意思了。”韩雪笑道，“你是想通过会员卡经营模式，强化酒楼和顾客之间的联系，让他们尽量选择到状元楼这里来吃酒。看似我们给予了客人们一些优惠，但他们来状元楼吃酒的次数越多，消费金额也就越多，从而给酒楼带来更多利润。”
　　
　　韩奇这时候总算回过神来，想明白了这件事，他在心中赞叹周进这厮鬼点子可真多的同时，也不耻下问道，“那给金榜题名者提供一桌免费普通酒席，算是怎么一回事？这个举措的盈利点又是在哪里呢？”
　　
　　周进笑道，“都是金榜题名的人了，必然要大宴宾客，哪里会满足于一桌普通酒席？说不定便会因为这一桌普通酒席，而加订数十桌酒席？即便不加订，吃到兴头上时，总要加菜上酒，再泡一壶好茶吧？这样一来，不仅能把原有的成本覆盖掉，说不定还能赚得更多，所谓抛砖引玉，便是这个道理。”
　　
　　“还可以这么操作？”韩奇啧啧感叹了一回，感觉有会员卡经营模式的加持，让状元楼的营业额做到北平城中第一，似乎也没有那么困难了。
　　
　　此后一两日，周进、方媛和韩奇、韩雪兄妹俩朝夕相处，反复探讨在状元楼、会元楼、解元楼联合推行会员卡经营模式的整个流程及注意事项，并对一些细节问题进行了反复磋商。
　　
　　随后不久，锦乡伯府名下的三家酒楼，便正式推出了大周朝历史上的首个会员卡经营制度。